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魚台大米是山東省魚台縣名優特產，以色澤晶瑩、營養豐富、香氣濃鬱、軟粘適中著稱，加之特定的生產環境條件、豐富的人文曆史及獨特的生產方式，2008年12月31日，原國家質檢總局批準對“魚台大米”實施地理標誌產品保護；2009年12月，“魚台大米”通過國家工商總局商標局注冊，並取得地理標誌證明商標使用權。

2016年3月31日，原中華人民共和國農業部批準對“魚台大米”實施農產品地理標誌登記保護。魚台縣地處世界公認的水稻生產黃金緯度線，素有江北“魚米之鄉”美譽。良好的生態環境、優良的水稻品種、先進的栽培技術和加工工藝，造就了魚台大米粒大均勻、晶瑩透亮、潔白如玉的質量特色。

魚台大米富含蛋白質、粗脂肪、賴氨酸、鈣、鐵與維生素等多種人體所需的營養成分；蒸煮質量佳，氣味清香，飯粒完整，柔軟爽滑，冷後不硬，溫後食用仍保持原有風味；做成稀飯米粒懸浮，香甜爽口，不僅成為國內廣大消費者餐桌上的美食，而且還受到國外消費者的青睞。早在二十世紀六七十年代，“魚農”牌老字號“魚台大米”就曾享譽全國。

魚台大米標誌使用規定：地域保護範圍內的“魚台大米”生產經營者，在產品或包裝上使用“魚台大米”農產品地理標誌及圖案，需向魚台大米產業協會提出申請，並按照“魚台大米”質量控製技術規範的要求進行生產和使用標誌，統一采用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標示標注方法。魚台大米包裝用材料應符合GB 4806.8—2016規定，包裝儲運圖示標誌應符合GB/T 191—2008的規定。